Recettes célèbres des grands restaurants de Paris en 1900
Paperback, 68 pages
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Recettes célèbres des Grands Restaurants de Paris en 1900 (La Tour d'argent - Le café anglais - La Maison dorée - Le Champeaux - L'hôtel Ritz - Grand hôtel - Lapérouse - Maison Paillard - Maison Durand).Suivi de :
L'art de choisir les vins et de les servir à table et des Aphorismes de
Brillat-Savarin illustrés par Albert Robida. 68 pages. Edition grand format. 21.29.7cm.