La cuisine au cactus
Paperback, 96 pages
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Nopalisez vos menus avec nos recettes cactus minceur originales et simples à réaliser à base de Nopal (figuier de Barbarie).
Le Nopal est un aliment important dans la gastronomie traditionnelle mexicaine, c'est un légume très savoureux : son goût évoque à la fois l'oseille, les haricots verts et l'asperge.
Il est particulièrement riche en fibres, en acides aminés essentiels, en vitamines, en minéraux et oligo-éléments. Une de ses principales propriétés étant de limiter l'absorption des sucres et des graisses, il est souvent conseillé dans le cadre de régimes alimentaires car il favorise l'amincissement.
Surprenez vos amis : mettez du piquant et des vitamines sur votre table !
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Il est particulièrement riche en fibres, en acides aminés essentiels, en vitamines, en minéraux et oligo-éléments. Une de ses principales propriétés étant de limiter l'absorption des sucres et des graisses, il est souvent conseillé dans le cadre de régimes alimentaires car il favorise l'amincissement.
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