una sesantina di ricette esclusivamente di capriolo che l'autore ha creato molte delle quali considerando che la caccia al capriolo in Toscana è una caccia estiva e di conseguenza le ricette dovevano essere fresche in modo da poter essere gustate nei periodi caldi
Details
- Publication Date
- Sep 30, 2011
- Language
- Italian
- Category
- Cookbooks
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): ANDREA DARIO MANZI FE'
Specifications
- Format