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La natural verdad sobre la alimentación humana

eBook (PDF), 100 Pages
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Price: $17.20
El condicionamiento en la alimentación es creado en un ambiente sociocultural, que dista en tiempo, de la alimentación originaria en un ambiente natural; la cual por modificaciones conductuales, en la especie humana, evolutivamente, han causado cambios en adaptaciones anatómicas y fisiológicas. Para la elaboración de este libro se consultó literatura puramente científica. Los temas tratados abarcan la adaptación evolutiva de primates humanos, no humanos y algunas otras especies, existentes y extintas, con énfasis en la anatomía comparada; la experiencia multisensorial en la comunicación entre plantas y animales; la evolución de la dieta humana y aspectos nutricionales y de salud asociados al procesamiento de alimentos, al consumo de macronutrientes de origen animal y vegetal, y de compuestos fito y zooquímicos; además, relaciones entre la microbiota intestinal y las dietas.... More > Temática que ofrece al lector diversidad de argumentos que llevan a suponer sobre lo que los humanos modernos, deberían o no, comer.< Less
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Product Details

ISBN
9781387722389
Edition
Primera edición
Published
April 6, 2018
Language
Spanish
Pages
100
File Format
PDF
File Size
28.43 MB
Product ID
23590212

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PDF
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