Dietetica Cinese

Testo di Dietetica Tradizionale Cinese, per conoscere il potere energetico degli alimenti e le loro capacità terapeutiche, per mantenere la salute in ottimo stato. Vengono analizzati oltre 130 alimenti con la descrizione dettagliata delle proprietà energetiche, delle indicazioni e delle azioni terapeutiche. Molto interessante l'analisi comparata degli alimenti e le loro specifiche caratteristiche. Vengono descritti numerosi quadri sindromici con la relativa indicazione dietoterapica. Utili le appendici che trattano della dietoterapia del malato di cancro, della nutrizione femminile, delle vitamine, dei minerali, delle minestre medicate e di alcune ricette di cucina cinese. Testo adatto a tutti.