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Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud

eBook (PDF), 442 Pages
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La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Cada día se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto. ¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, el chocolate, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Comer menos grasas reduce la enfermedad cardiovascular? ¿Son tan malas las grasas saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos? ¿Para no engordar, sólo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? En este libro... More > encontrará las respuestas que dan los estudios más recientes a más de 75 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud. Por fin podrá conocer la verdad que hay detrás de los mitos y presunciones más populares en nutrición.< Less
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Product Details

ISBN
9781291550757
Edition
2.01
Published
April 17, 2015
Language
Spanish
Pages
442
File Format
PDF
File Size
3.68 MB

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