Perché ho deciso di parlare di Barbera? Non saprei. Forse per spirito di rivalsa, perché ad una degustazione i miei amici una volta preferirono l'austerità di una batteria di Cabernet Sauvignon alla sua vena fresca e nervosa; perché la Barbera di Alessandro Fedrizzi è stato il primo vino che ho assaggiato di questo giovane vignaiolo di Castello di Serravalle, comprensorio dei Colli Bolognesi, nominato nel 2018 miglior giovane vignaiolo d'Italia; e poi perché non sono belle le parole che il Carducci vergò su questo vino?
Generosa Barbera
Bevendola ci pare
di essere soli in mare,
sfidando la bufera.
Details
- Publication Date
- Nov 18, 2018
- Language
- Italian
- Category
- Reference
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): Iacopo Stigliano
Specifications
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