La preparación del arte culinario requiere no solo de la preparación u conocimiento de las técnicas, también es necesario saber de las distintas preparaciones de los alimentos a través de su historia, ya que muchos platillos han ido evolucionando a través de los tiempos, también el estudiar el intercambio de ingredientes y técnicas culinarias entre las distintas regiones o países y modificaciones que esos alimentos han sufrido.
Editorial/Autor: LibreGuías.
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Bonos: Incluidos.
Precio: 9,99 U$.
Idioma: Castellano.
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Details
- Publication Date
- Sep 26, 2016
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9781365421976
- Category
- Cookbooks
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): LibreGuias
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