Táboas Nutricionais do Veganismo Auténtico: Unha Referencia Dietética Esencial

Deseñado para facilitar a planificación dietética vegana nunha base continua, este libro contén as táboas nutricionais do veganismo auténtico, que mostran a información valiosa sobre as recomendacións diarias para os micro e macronutrientes dietéticamente esenciais proporcionando os detalles nutricionais sobre a alimentación de orixe vexetal, incluíndo as medias dos grupos de alimento relevantes nunha forma fácil de usar. En total, estas táboas nutricionais do veganismo auténtico composto por os vinte e sete cadros estatísticos mostrando a información dietética cientificamente calculada, cada un dos cales contén catro a seis paneis, proporcionan a información dietética comparable por máis de dous centenares das fontes de alimentación de orixe vexetal en relación a case corenta ou máis nutrientes relevantes e substancias nutricionais relacionadas.