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LA BONNE BOUFFE A MEXICO - le guide des meilleurs échoppes, fondas et des restaurants élégants

eBook (PDF), 165 Pages
(1 Ratings)
Price: $7.92
Un petit livre au grand service : ajouter Mexico sur la liste des grandes capitales gastronomiques du monde. Ecrit par un gastronome résident qui connaît la ville sur le bout des doigts, ce guide emmène le lecteur au fin fond des étals de marché, aux échoppes de tacos et même jusqu’aux restos les plus branchés. Cet ouvrage contient plusieurs chapitres : bars et cantinas, épiceries et traiteurs, et de courts essais sur différents aspects de la cuisine mexicaine et son histoire. Des plans lisibles de la ville, ainsi qu’un glossaire étendu d’ingrédients, de plats et de termes culinaires font de ce manuel astucieux, le guide parfait des meilleurs cuisines d’une grande ville.
Available in PDF Format

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Product Details

Publisher
nicholas gilman
Published
October 1, 2011
Language
French
Pages
165
File Format
PDF
File Size
8.59 MB

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PDF
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