LO QUE COMEN EN CASA DE ROSA

Tengo buenos recuerdos de la infancia y entre ellos las comidas, que con mucho trabajo, ninguna pereza y mucha ilusión nos preparaban. Pero pasa el tiempo y mi madre y mi abuela han dejado todas esas recetas dentro de sus cabezas. Es evidente que a ellas no les hacía falta libro, porque lo llevaban puesto, y ahora siento no poderlas recuperar porque ellas no me las pueden hacer. Esto me hizo pensar que lo que cocino cotidianamente en casa, las recetas para las que no me hace falta “el libro” porque son parte de mí, inevitablemente se vengan conmigo y a mis hijos sólo les quede el recuerdo del aroma en su mente. Ésta es la razón que me movió a escribirlas, aunque algunas parezca tonto hacerlo porque son sencillas. Pienso que cada uno siempre tiene un toque personal que hace una receta diferente. Me he dado cuenta de que una simple tortilla francesa no sabe igual en todas las casas (algo que siempre me ha intrigado). Páginas en color con fotos, "paso a paso", dibujos....