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ELABORACIÓN ARTESANAL DE VINO DE FRUTAS By Marcos González
Paperback: List Price: $38.00 $28.50 | You Save: 25%
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Inigualable material para aprender a hacer vino de diferentes frutas artesanalmente. Explica paso a paso la manera de fabricarlos a partir de cualquier fruta, sin recetas. ¡Las posibilidades... More > no tienen límite! Para entusiastas aficionados y experimentados< Less
Haciendo Vino de Frutas en la Cocina By Marcos González
Paperback: List Price: $30.00 $24.00 | You Save: 20%
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Prácticas recetas, consejos y propuestas para elaborar vino de frutas en la comodidad de nuestra cocina. Sin complicados análisis ni cálculos engorrosos.
Haciendo Vino de Frutas en la Cocina By Marcos González
eBook (PDF): $9.95
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La obra ofrece un compendio de recetas que pueden ser llevadas a cabo con materiales tan simples y básicos como aquellos que se encuentran en la cocina de cualquier casa. Adicionalmente... More > enseña una metodología y un sistema de trabajo con útiles consejos y recomendaciones para elaborar vinos alternativos y novedosos.< Less
Elaboración Artesanal de Vino de Frutas By Marcos González
eBook (PDF): $9.95
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Inigualable material para aprender a hacer vino de diferentes frutas artesanalmente. Explica paso a paso la manera de fabricarlos a partir de cualquier fruta, sin recetas. ¡Las posibilidades no... More > tienen límite! Para entusiastas aficionados y experimentados< Less
DETERMINACIÓN DE SÓLIDOS SOLUBLES By Marcos González
eBook (PDF): $4.50
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La determinación de los Sólidos Solubles es uno de los análisis más útiles en cualquier establecimiento enológico o de procesamiento de frutas. Su... More > desempeño en el campo como estimador del punto de maduración de las frutas es indiscutible y en el acondicionamiento de mostos es indispensable. Se revisan aquí los dos métodos clásicos: la hidrometría y la refractometría.< Less