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baked in the oven ! By Bernadette Maréchal
Paperback: $29.30
Prints in 3-5 business days
Each year, during the last days of september, this little village of the French Jura celebrates its saint patron Saint Michael. The author herself sets and takes care of the fire in the communal... More > oven during four days so as to bake home made pies, dishes and other gratins, which each family prepares according to its way, before eating all together in a fraternity. But an oven that big, has to be tamed and meditated. Here is all the living adventure, related with humour, tenderness and philosophy. This book, colorfully illustrated by the author, will teach you, in a funny way, the leading of the fire and the baking, the traps to avoid and the sometimes unexpected reactions of the oven, besides the sharing of magical moments when the sublimated fire in its stone nest becomes a messenger beneath the stars.< Less
On fait au four! By Bernadette Maréchal
Paperback: $33.70
Prints in 3-5 business days
(1 Ratings)
Chaque année, fin septembre, ce petit village du Haut-Jura français fête son patron Saint Michel. C'est l'auteur lui-même qui allume le four communal et entretient le feu... More > durant quatre jours pour y cuire galettes, plats et autres gratins, que chacun prépare à sa façon avant de manger tous ensemble dans une ambiance fraternelle. Mais un four de cette taille s'apprivoise et se médite. En voici donc toute l'aventure vécue et relatée avec humour, tendresse et philosophie. Ce livre, illustré en couleur par l'auteur, vous apprendra de façon ludique la conduite du feu et de la cuisson, les pièges à éviter et les réactions parfois inattendues du four mais aussi le partage des instants féeriques ou le feu sublimé dans son nid de pierre devient messager sous les étoiles. Ce livre se lit comme un roman et s'adresse à tous, petits et grands, pratiquant de four ou non< Less

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