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La Cucina Rinascimentale By Cucinarinascimentale
Paperback: $21.08
Prints in 3-5 business days
La Cucina Rinascimentale. Raccolta di ricette dalle fonti storiche. Un vero e proprio ricettario, per preparare le diverse pietanze come avveniva nel periodo rinascimentale, secondo la descrizione... More > (con l'italiano dell'epoca) dei più famosi cuochi: Cristoforo da Messisburgo, Bartolomeo Scappi, Maestro Martino da Como ed altri... Nel libro troverai 75 ricette originali, notizie biografiche e storiche sugli autori oltre che a un piccolo "Glossario" per l'interpretazione dei termini più difficili, il tutto in un'elegante veste grafica, con alcune illustrazioni tratte dai dipinti del periodo rinascimentale. Il libro è disponibile su stampa a colori in quadricromia con copertina morbida (paperback) ed anche in formato digitale (ebook in pdf) sul sito http://rinascimentale.altervista.org< Less

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