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VERON Champagnes Guide 2016 By Michel VERON
Paperback: $76.64
Prints in 3-5 business days
An inevitable guide, a unique concept Between pleasure and emotion Even if it is first the fruit of an ever more rigorous selection, in total independence, this Champagnes Guide is above all an... More > essential book that accompanies the amateur of Champagnes in his discovery of the infinite wealth of the Champagne area through the 107 selected cuvées.< Less
Guide VERON des Champagnes 2018 - English version By Michel VERON
eBook (ePub): $10.00
An inevitable Guide, An unique concept Between pleasure and emotion With this eighth edition, the VERON Champagne Guide reaches its maturity and imposes its originality. Faithful to its original... More > concept, which consists in refusing to classify and mark the selected champagnes in order not to reduce them to vulgar consumer goods of which performance could be measured, it continues to develop in accordance with its editorial line. The 91 Champagnes selected in this VERON Champagnes Guide 2018 thanks to the numerous tastings, in total independence, offer you the opportunity to travel directly in the heart of the Champagne area, to discover the infinite wealth of it, which enabled it to enter into the UNESCO World Heritage on 4 July 2015.< Less
Œnologie : maîtriser la champagnisation By Michel VERON
eBook (PDF): $6.35
Ce livre est constitué de 68 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s’adresse à tous : passionnés... More > d’œnologie, élèves et étudiants en œnologie de tous niveaux, enseignants, Œnologues et vinificateurs. Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et précis, d’appréhender toutes les finesses de l’élaboration du Champagne et des vins effervescents. Michel Véron, Œnologue, Professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr Livre édité par le Collectif Photo Reims – Septembre 2010< Less
Guide VERON des Champagnes 2016 By Michel VERON
Paperback: $77.12
Prints in 3-5 business days
Un guide incontournable, un concept unique Entre plaisir et émotion Même s’il est d'abord le résultat d'un travail de sélection toujours plus rigoureux, en totale... More > indépendance, ce guide des champagnes est avant tout un ouvrage indispensable, qui accompagne l’amateur de champagnes dans sa découverte de l’infinie richesse de la Champagne à travers les 107 cuvées sélectionnées.< Less
Lexique du vin By Michel VERON
eBook (PDF): $6.35
Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions de mots ou d’expressions concernant le vin, l’œnologie et la dégustation. Il s’adresse à... More > tous les passionnés de vin, de vinification et de dégustation : oenophiles, œnologues, techniciens en œnologie, sommeliers, et surtout élèves et étudiants en œnologie de tous niveaux. L’auteur, Michel Véron est Œnologue, Professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.< Less
Enologia glossario del vino By Michel VERON
Hardcover: $33.00
Prints in 3-5 business days
Quest’opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l’enologia e la degustazione. È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di... More > vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello. L’autore, Michel Véron, è Enologo, Professore di enologia presso il Lycée Viticole de la Champagne, autore della Guida VERON degli Champagne.< Less
Guide VERON des Champagnes 2018 By Michel VERON
eBook (ePub): $10.19
Un guide incontournable, un concept unique Entre plaisir et émotion Avec cette huitième édition, le Guide VERON des Champagnes atteint sa maturité et impose son... More > originalité. Fidèle à son concept originel, celui qui consiste à refuser de classer et de noter les champagnes sélectionnés pour ne pas les abaisser au rang de vulgaires biens de consommation dont on pourrait mesurer les performances, il poursuit son développement dans le respect de sa ligne éditoriale. Les 91 champagnes sélectionnés dans ce Guide VERON des Champagnes 2018 grâce aux très nombreuses dégustations, en totale indépendance, vous offrent l’occasion d’un fabuleux voyage au cœur de la Champagne, pour en découvrir l’infinie richesse, celle qui lui a permis d’entrer au patrimoine mondial de l’UNESCO le 4 juillet 2015.< Less
Oenologie : maîtriser la vinification en rouge By Michel VERON
Paperback: $35.24
Prints in 3-5 business days
Ce livre est constitué de 35 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s’adresse à tous : passionnés... More > d’œnologie, élèves et étudiants en œnologie de tous niveaux, enseignants, Œnologues et vinificateurs. Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et précis, d’appréhender toutes les finesses de l’élaboration des vins rouges. Michel Véron, Œnologue, Professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr. Livre édité par le Collectif Photo Reims – janvier 2011< Less
Guide Véron des Champagnes 2011 By Collectif Photo Reims & Michel VERON
eBook (PDF): $6.35
55 Champagnes de plaisir et d’émotion. Ce guide des vins est réalisé par Michel Véron, Professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, ... More > avec les étudiants de BTS Technico-Commercial en Vins et Spiritueux du Lycée Viticole de la Champagne, dans le cadre d'un projet pédagogique original et ambitieux. Ici pas de classement, de hiérarchie, de notes, de dégustations "à l'aveugle", sensés rassurer le lecteur, et être un gage d'honnêteté et d'exactitude. Comment attribuer une note à un plaisir, à une sensation ? Non, simplement des "Coups de cœur" traduisant les émotions ressenties par des dégustateurs ayant au contraire le maximum d'informations sur le vin dégusté, pour mieux l'appréhender dans sa globalité.< Less

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Our World Our World By Deleah Payne
Paperback: $21.60