Search Results: ''

Search

×
×
×
×
1 results for ""
Guida alla sicurezza dei ristoranti 2012 By Autori Vari
Paperback: $27.79
Ships in 3-5 business days.
Aggiornato alle nuove norme, questo libro aiuta i gestori dei ristoranti (e i progettisti) a controllare il livello di sicurezza del locale. Le responsabilità di garantire la sicurezza e di... More > doverla autocertificare, rendono importante avere chiaro il quadro di cosa controllare e chiedere ai tecnici, agli installatori ed ai progettisti. Una guida diversa dalle altre, non la solita elencazione di norme, ma l'applicazione delle norme spiegata ai non addetti ai lavori. Realizzata da esperti del settore, è pensata per i titolari dei ristoranti e far capire cosa fare per garantire la sicurezza. Per adeguare nel modo più semplice il locale, le misure di sicurezza sono esposte in ordine di impatto sulle opere da compiere: pubblico e dipendenti; cucina e impianti a gas; forni a legna; impianti elettrici; scelta e posizione degli estintori. Il testo raccoglie le norme da rispettare e, attraverso 30 illustrazioni, e 6 casi pratici risolti, espone in modo semplice possibile cosa deve essere fatto per adeguare i locali.< Less