Search Results: 'Cucina'

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527 results for "Cucina"
Non Ricette e altre storie di mala cucina By Roberto Della Giovanna & Marco Cerini
eBook (PDF): $6.77
Un manualetto per cucinare senza prendersi troppo sul serio, adatto a mariti imbranati e chef che se la tirano troppo....
Chef Roberto Meloro e gli Amanti della Buona Cucina By Raffaella Galante
Paperback: $20.86
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Lo Chef Roberto Meloro unisce l’inimitabile sapore del mediterraneo con la creatività e la delicatezza delle sue pietanze
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene By Pellegrino Artusi
eBook (ePub): $2.47
(1 Ratings)
Il testo fondamentale della cucina italiana, detto anche "L'Artusi", che non solo presenta 790 ricette per tutti gli aspetti e le necessità della tavola, ma che insegna molte nozioni... More > di cucina. Ad esempio: - Gli asparagi vanno messi nell'acqua già bollenti, così il verde resta brillante. - Il pollame va lessato avvolto in un panno sottile, così resta più magro. - Quando si fa il lesso, se si vuole un brodo buono la carne va messa ad acqua fredda, ma se si vuole un buon lesso, la carne va messa ad acqua bollente. - Le verdure vanno messe al fuoco ad acqua bollente e i legumi ad acqua fredda. - Facendo i piselli al prosciutto le cipolle non vanno tagliate finemente, ma solo a metà e quindi tolte prima di servire. - Facendo le cotoletta panate, andrebbero tenute nell'uovo almeno un'ora o due prima di essere passate nella panatura e fritte. - Quando si lavora a mano paste che devono rigonfiare, il mestolo invece di girarlo in tondo è meglio muoverlo dal sotto in su. E moltissime altre...< Less
Sani Sapori CookBooks - L'Arte della Semplicità in Cucina By Girolamo Aloe
Paperback: List Price: $50.95 $33.12 | You Save: 35%
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Sani Sapori CookBooks. L'Arte della Semplicità in Cucina. Cucinare non è mai stato così facile. Ricette, tutte con foto, con la caratteristica di essere facili da realizzare e la... More > doverosità di richiedere ingredienti freschi e preparati al momento. Semplicità e Freschezza di Ingredienti sono proprio le parole chiave che regolano le pagine di questo Libri. Ricette alla portata di tutte le massaie, nate nella cucina delle nostre case e da proporre ad amici e familiari. Un viaggio all'insegna del gusto che parte dal desiderio di assaggiare del buon cibo fatto con le nostre mani e che arriva fino a toccare i cuori delle persone che tra padelle, cucchiai di legno e fornelli, realizzano qualcosa che può dare gioia, fatta con passione e con la consapevolezza che tali delizie potranno rendere felici i propri cari.< Less
Sani Sapori CookBooks - L'Arte della Semplicità in Cucina By Girolamo Aloe
eBook (PDF): $12.56
Sani Sapori CookBooks. L'Arte della Semplicità in Cucina. Cucinare non è mai stato così facile. Ricette, tutte con foto, con la caratteristica di essere facili da realizzare e la... More > doverosità di richiedere ingredienti freschi e preparati al momento. Semplicità e Freschezza di Ingredienti sono proprio le parole chiave che regolano le pagine di questo libro. Ricette alla portata di tutte le massaie, nate nella cucina delle nostre case e da proporre ad amici e familiari. Un viaggio all'insegna del gusto che parte dal desiderio di assaggiare del buon cibo fatto con le nostre mani e che arriva fino a toccare i cuori delle persone che tra padelle, cucchiai di legno e fornelli, realizzano qualcosa che può dare gioia, fatta con passione e con la consapevolezza che tali delizie potranno rendere felici i propri cari.< Less
Il Vino In Cucina: Ghemme D.O.C.G. By Mauro Orlandi
eBook (PDF): $1.98
Dodici ricette insolite raccontate in modo insolito da un non-cuoco. Ricette insolite perché il vino, invece di fare da accompagnamento al piatto, ne diventa coprotagonista prendendo posto tra... More > gli ingredienti principali. Raccontate in modo insolito perché precedute da un aneddoto che riguarda la ricetta o uno degli ingredienti, e scritte in modo da lasciare largo spazio all'iniziativa e alla fantasia di chi sta cucinando. Per divertirsi, mangiare bene, conoscere Ghemme, la sua storia e il suo vino.< Less
LE RICETTE DI GIGIA: Segreti e Imbrogli in Cucina. Versione a colori By Lucia Bidorini
eBook (PDF): $1.64
Libro di ricette e tradizioni culinarie, tramandate da generazioni. E' un modo diverso per parlare di "Disturbo del Comportamento Alimentare": è storia vissuta. Sono raccolte ricette... More > iper dietetiche ma anche "bombe caloriche"; nel capitolo cadorino sono raccolte antiche abitudini alimentari ora dimenticate. il ricavato delle vendite sarà devoluto per un'adozione a distanza.< Less
LE RICETTE DI GIGIA: Segreti e Imbrogli in Cucina. Versione a colori By Lucia Bidorini
Paperback: $42.77
Prints in 3-5 business days
Libro di ricette e tradizioni culinarie, tramandate da generazioni. E' un modo diverso per parlare di "Disturbo del Comportamento Alimentare": è storia vissuta. Sono raccolte ricette... More > iper dietetiche ma anche "bombe caloriche"; nel capitolo cadorino sono raccolte antiche abitudini alimentari ora dimenticate. il ricavato delle vendite sarà devoluto per un'adozione a distanza.< Less
Al di là del Pesto il Cappon magro, breve ricettario di cucina Ligure By Daniel Tarda
eBook (PDF): $6.31
Una breve guida sulla cucina Ligure, piatti come: il Pesto alla Genovese, Salsa di noce, Cappon Magro; hanno reso la cucina Ligure la vera cucina Mediterranea. In questo ricettario troverete la... More > storia e le ricette dei piatti principali di Genova e della Liguria, con preparazioni facili e spiegate in modo ancor più semplice. Inoltre all'interno di questo breve manuale, troverete anche utili consigli per decorare la vostra sala da pranzo al pari, di un ristorante di medio-alto livello; per i vostri ospiti più importanti. Il tutto molto sintetico, dove l'autore ha voluto subito arrivare al dunque, rendendo le spiegazioni ridotte all'osso.< Less
La Grande Cucina Italiana con cenni di storia in 2000 ricette semplici e gustose delle nostre Regioni By Marinella Penta de Peppo
eBook (PDF): $0.00
Duemila le ricette , le classiche , delle nostre belle Regioni Italiane! La conoscenza, il ricordo, il sapore ed il profumo nonché le facezie , le storie e le leggende delle nostre... More > città accompagnano questa scienza della cucina. Il Bon-Ton sulla Tavola, le spiegazioni tutte per far godere il nostro palato sono nel libro per voi giovani , anziani, ignari ed esperti in questa Arte.< Less

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Birth Log Book Birth Log Book By Emily Rumsey
Paperback: $20.00
 
 
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Bootstrap Student Workbook Bootstrap Student... By Emmanuel Schanzer et al.
Paperback: $10.00
 
 
 
 
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