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2 results for "Pan de molde"
EFECTO DE LA SUSTITUCIÓN PARCIAL DE HARINA DE TRIGO POR HARINA DE ALCACHOFA Y HARINA DE SOJA EN LA ELABORACIÓN DE PAN DE MOLDE By LUIS EDUARDO OBANDO MORALES & MARICRUZ VELASQUEZ PERA
Paperback: $13.46
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En este trabajo de investigación, se elaboró un pan de molde funcional, con adición de harina de soya y de alcachofa con el objetivo de estudiar la influencia de este en el... More > producto terminado.< Less
EFECTO DE LA SUSTITUCIÓN PARCIAL DE HARINA DE TRIGO POR HARINA DE ALCACHOFA Y HARINA DE SOJA EN LA ELABORACIÓN DE PAN DE MOLDE By LUIS EDUARDO OBANDO MORALES & MARICRUZ VELASQUEZ PERA
eBook (PDF): $4.32
En este trabajo de investigación, se elaboró un pan de molde funcional, con adición de harina de soya y de alcachofa con el objetivo de estudiar la influencia de este en el... More > producto terminado.< Less

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