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3 results for "abbinamenti"
Come abbinare birra e cibo By Dennis Landini
Paperback: $37.00
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Dalla mangiata tra amici alla cena a 2: conoscerai decine di tipi di birre e i "segreti" dei migliori abbinamenti tra birra e cibi. Trovi tutte le informazioni necessarie per diventare... More > esperto in poco tempo, anche se ora sei a zero o quasi; i consigli per sapere dove trovare i tipi di birra, senza perdere tempo; gli abbinamenti più famosi, quelli indimenticabili e le linee guida per crearne di nuovi.< Less
Cruda e Crudo By Edoardo Fraioli
Paperback: List Price: $13.70 $11.65 You Save: 15%
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Più di 30 ABBINAMENTI tra le migliori birre artigianali e altrettante crudita’. Ricette di crudo di pesce, carne o insalate gourmet trovano nella birre artigianali compagne di tavola... More > dai profumi non industrializzati che ricordano e assecondano gli ingredienti integri e i sapori del territorio con i quali sono preparati i piatti. Scegliere e preparare un piatto con ingredienti doc, ragionare su 3 birre, italiane o estere, che possano rappresentare un partner ideale per quell piatto, proponendo al lettore che si sta avvicinando al mondo delle Birre Artigianali, un modo divertente di farlo. Viene dato un giudizio non sulla birra in se', ne' sul piatto preparato, bensì sull'abbinamento, la gradevolezza del connubio o il gioco del contrasto.< Less
Il pescato del pescatore: 170 ricette innovative pratiche e veloci con contorni di verdure differenti By Marco Guglielmino
eBook (PDF): $9.48
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Di tanti libri di ricette o di trasmissioni tv, finché uno non le prova non sa effettivamente quanto tempo ci vuole a prepararle , generalmente troppo per creare più di un paio di... More > piatti. Il mio libro invece vuole consigliare delle ricette veloci, quando con il proprio pescato sia con la canna o in apnea si è in condizioni limitate di accessori per cucinare, come in barca, o abbiamo difficoltà per reperire tutti gli ingredienti. Ho selezionato quasi una settantina di specie di pesci maggiormente pescati. Questo libro vuole proporre una grande varietà di ricette oltre 170 che richiedono poco tempo di preparazione, ma che consentono di realizzare piatti appetitosi per conquistare familiari e amici. Quando il pesce è fresco, i veri pescatori sanno che il vero gusto è dato dal sapore dell’Avventura della propria pescata, grande o piccola che sia. L'abilità del cuoco sta nel saper cucinare con pochi ingredienti dando il massimo in ogni piatto, consigliando abbinamenti di verdure differenti.< Less