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84 results for "bebidas"
Bebidas Saludables By Shirley Xiomara Ugalde Garro
eBook (PDF): $3.99
Recetas de bebidas a base de agua, leche, yogurt, semillas, frutas, legumbres, hortalizas, verduras y especias.
Tipos de Bebidas Alcohólicas By Marcelo Monsalve
eBook (PDF): $11.31
Este mini libro contiene los distintos tipos de bebidas alcohólicas existentes, por familias de fermentados (vinos, cervezas) y destilados (Ron, Whisky etc.), señalando su... More > descripción, elaboración y diferencias entre alguna de ellas.< Less
ALIMENTOS Y BEBIDAS By SALVATORE AVOLIO
Hardcover: List Price: $57.74 $28.87 | You Save: 50%
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Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Minerales, Vitaminas: Hay que comer de todo, en proporciones adecuadas, y dejar la mesa con un poco de apetito
ALIMENTOS Y BEBIDAS PARTE II By SALVATORE AVOLIO
Hardcover: List Price: $57.73 $28.87 | You Save: 50%
Prints in 3-5 business days
Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Minerales, Vitaminas: Hay que comer de todo, en proporciones adecuadas, y dejar la mesa con un poco de apetito
Bebidas sin alcohol. Desayunos. Enciclopedia General de Restauración. Tomo II. Bebidas. Cuadernos 6 y 7 By Francisco Javier Castillón Lanau
Paperback: $17.74
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Tratado sobre todas las bebidas sin alcohol. Sus orígenes, formas de preparación, comercialización, técnicas de servicio y curiosísimas anécdotas. Dedica... More > especial atención a las dos más consumidas en el mundo: el agua y la Coca-Cola. De esta última se presentan varias fórmulas para su elaboración incluyendo la original de Pemberton. Completa el libro un extenso estudio de los desayunos en restauración. Incluye programación didáctica para su enseñanza en escuelas de hostelería.< Less
El vino: Tipos, elaboración y servicio. Enciclopedia General de Restauración. Tomo II. Bebidas. Cuaderno 11. By Francisco Javier Castillón Lanau y Altemir
Paperback: $24.18
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El vino es la bebida más compleja y fascinante de cuantas ha conocido el hombre. Descubre todos sus secretos con esta guía fácil, única, completa y amena. Incluye resumen... More > de ideas clave y programación didáctica para su enseñanza en Escuelas de Hostelería.< Less
El vino y su Cata. Enciclopedia General de Restauración. Tomo II. Bebidas. Cuaderno 12 By Francisco Javier Castillón Lanau y Altemir
Paperback: $20.54
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El vino y si cata es un novedoso manual, no sólo por lo que cuenta si no, sobretodo, por como lo cuenta. Escrito de modo ameno y ágil, servirá tanto para los conocedores como... More > para los que se quieran iniciar en el apasionante mundo de la cata de vinos.< Less
Los Cócteles. Enciclopedia General de Restauración. Tomo II. Bebidas. Cuaderno 10. By Francisco Javier Castillón Lanau
Paperback: $22.88
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Riguroso y completo manual de coctelería. Sus orígenes, el recetario internacional, las técnicas, novedades, curiosidades y mucho más. Una obra singular no existente hasta... More > la actualidad en el mercado. Incluye ilustraciones, esquemas, fotos, resumen y programación didáctica para su enseñanza en escuelas de hostelería. Con conocimientos previos y sin ellos.< Less
Las Infusiones. Café, Té, Chocolate y Otros. Enciclopedia General de Restauración. Tomo II. Bebidas. Cuaderno 5. By Francisco Javier Castillón Lanau
Paperback: $19.53
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Extenso y riguroso tratado sobre las infusiones. Origen, anecdotas, formas de preparación, su cata y técnica de servicio. Obra imprescindible tanto para el aficionado particular como... More > para el profesional de Hostelería. Incluye recetario con ¡¡100!! formas diferentes de prepararlo, y programación didáctica para su aprendizaje en Escuelas de Hostelería.< Less
Cervezas, Licores, Aperitivos y Aguardientes. Enciclopedia General de Restauración. Tomo II. Bebidas. Cuadernos 8 y 9 By Francisco Javier Castillón Lanau
Paperback: $18.12
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Tratado completo sobre las cervezas, los aperitivos alcohólicos, los licores, las cremas y los aguardientes. Tipos, clasificación legal, recipientes de servicio, recetas, cata,... More > elaboración básica y combinaciones con otras bebidas, Incluye métodos para la obtención de alcohol, un artefacto de invención propia para destilar y el más completo dicionario de bebidas del mercado.< Less

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