Search Results: 'cottura'

Search

×
×
×
×
10 results for "cottura"
Cottura Dolce - La rivoluzione in cucina By Bruno Marelli
Paperback: $3.09
Ships in 3-5 business days.
La Cottura Dolce non è un nuovo libro di cucina. È piuttosto la presentazione di una tecnica di cottura lenta a bassa temperatura che è nota da tempo, ma che nessuno si è... More > mai preoccupato di portare dentro le mura domestiche.< Less
Manuale dei Dolci Sardi e Mediterranei By Gabriele Perra
eBook (PDF): $4.92
Download immediately.
Nuovissimo Manuale di Dolci, per la maggior parte sardi, ma senza rinunciare a piccoli assaggi di tutta la cucina mediterranea. Ricette complete, con foto del risultato, ingredienti specifici e tutte... More > le fasi della lavorazione e della cottura. Nel Manuale sono presenti inoltre ricette locali tramandate da generazioni all'interno di una stessa famiglia e in vendita solo ora e solo per voi!< Less
L'ESTRUSIONE DEI CEREALI By Roberto Zanolla
eBook (PDF): $16.27
Download immediately.
Passato, presente e futuro dell'estrusione dei cereali. Storia dell'estrusione dei cereali dal 1800 ad oggi. Gelatinizzazione dell'amido. L'estrusione dei cereali. Extruder a vite singola e bi-vite.... More > Cereali estrusi per la colazione. Snacks estrusi per aperitivi. Alimenti estrusi per l'infanzia. Preparazioni per dolci con gli estrusi di cereali. Applicazioni industriali agro-alimentari innovative: l’extruder. Norme di sicurezza nell'estrusione dei cereali. L’extruder per cereali: approfondimenti tecnici. L’estrusione dei cereali: esperienze vissute sul campo. Estrusione dei cereali: idee per ricercatori. Extruder: i segreti di una tecnologia alimentare formidabile. Gli aspetti performanti dell'estrusione. L'extruder questo sconosciuto. Cereali estrusi: incredibilmente poco diffusi in Italia. Come l'extruder cambierà le nostre abitudini alimentari. Cereali estrusi: cibo del domani. Arricchirsi con i cereali da colazione è possibile. 73 pag., 40 foto a colori e disegni b&n.< Less
L'ESTRUSIONE DEI CEREALI By Roberto Zanolla
Paperback: $29.22
Ships in 3-5 business days.
Passato, presente e futuro dell'estrusione dei cereali. Storia dell'estrusione dei cereali dal 1800 ad oggi. Gelatinizzazione dell'amido. L'estrusione dei cereali. Extruder a vite singola e bi-vite.... More > Cereali estrusi per la colazione. Snacks estrusi per aperitivi. Alimenti estrusi per l'infanzia. Preparazioni per dolci con gli estrusi di cereali. Applicazioni industriali agro-alimentari innovative: l’extruder. Norme di sicurezza nell'estrusione dei cereali. L’extruder per cereali: approfondimenti tecnici. L’estrusione dei cereali: esperienze vissute sul campo. Estrusione dei cereali: idee per ricercatori. Extruder: i segreti di una tecnologia alimentare formidabile. Gli aspetti performanti dell'estrusione. L'extruder questo sconosciuto. Cereali estrusi: incredibilmente poco diffusi in Italia. Come l'extruder cambierà le nostre abitudini alimentari. Cereali estrusi: cibo del domani. Arricchirsi con i cereali da colazione è possibile. 73 pag., 40 foto a colori e disegni b&n.< Less
Costruzione di un forno solare By Primiano SCHIAVONE
Paperback: $9.47
Ships in 3-5 business days.
Come costruire passo passo un forno solare per uso famigliare. Il forno, costruito con materiali economici, è perfettamente funzionante. Il calore per la cottura dei cibi e' fornito... More > dall'energia solare.< Less
Forni Solari By Alfredo Rossi
Paperback: $14.18
Ships in 3-5 business days.
Questa piccola guida è un introduzione alla costruzione di forni solari adatti alla cottura di cibo in situazioni dove il combustibile convenzionale sia scarso o inesistente. Dal momento che... More > la costruzione amatoriale di questi forni è molto semplice, ma allo stesso tempo efficace, i sistemi di cottura ad energia solare si stanno ormai diffondendo sempre di più, consentendo soluzioni utilizzabili in contesti di vita quotidiana, realizzando un risparmio energetico notevole. All'interno il diario di un laboratorio di costruzione di forni solari con bambini durante il Festival del Nuovo Tempo edizione 2008 che si è svolto ad Arezzo in Toscana.< Less
Forni Solari By Alfredo Rossi
eBook (PDF): $3.84
Download immediately.
Questa piccola guida è un introduzione alla costruzione di forni solari adatti alla cottura di cibo in situazioni dove il combustibile convenzionale sia scarso o inesistente. Dal momento che... More > la costruzione amatoriale di questi forni è molto semplice, ma allo stesso tempo efficace, i sistemi di cottura ad energia solare si stanno ormai diffondendo sempre di più, consentendo soluzioni utilizzabili in contesti di vita quotidiana, realizzando un risparmio energetico notevole. All'interno il diario di un laboratorio di costruzione di forni solari con bambini durante il Festival del Nuovo Tempo edizione 2008 che si è svolto ad Arezzo in Toscana.< Less
HAPPY SLOW COOKING By FABIO IACONO
Paperback: $11.00
Ships in 3-5 business days.
(3 Ratings)
La preparazione di piatti ricercati richiede tempo e per mancanza di questo, si tende a preparare le stesse portate più volte. I ritmi dettati dalla società, difficilmente lasciano il... More > tempo alle mamme da dedicare alla cucina lenta. In questo libro, presento la pentola Slow cooker, che offre l'opportunità di mantenere i nostri doveri fondamentali di madre, di padre, di moglie e marito, senza compromettere gli ingombranti impegni lavorativi, riuscendo a integrare alimenti freschi, in piatti meravigliosi. Uscire di casa la mattina con la cucina in ordine e tornare a casa alla sera con una cena appetitosa, pronta per essere servita e degustata dalla famiglia, é qualcosa che, per una donna, una mamma o un marito non ha prezzo. La slow cooker è l'unica pentola che non ha bisogno di alcun controllo nè mescolamento per tutto il tempo della cottura. Nel libro più di 70 ricette per la solw cooker - abbinata o meno all'uso del sottovuoto. Molte ricette della cucina tipica Genovese.< Less
Vivere secondo Natura - La corretta alimentazione come stile di vita e prevenzione By Carlo Campanini
eBook (PDF): $7.60
Download immediately.
(1 Ratings)
Il Naturopata vi accompagnerà lungo il percorso di Conoscenza e Consapevolezza del complesso Mondo dell'Alimentazione:attraverso l’analisi degli elementi fondamentali del cibo, la scelta... More > più opportuna, la corretta associazione, nonché conservazione, cottura ed assunzione, vi indicherà i corretti comportamenti per nutrire Corpo e Mente, dall'Infanzia all'Età Adulta. Vengono citati i più comuni disturbi causati dall’errato stile alimentare, che affliggono le persone di tutte le età, seguiti dagli importanti effetti sull'organismo dell'Inquinamento e delle Patologie conseguenza dell'errato rapporto con gli alimenti (c.d. Patologie del Benessere), oltre all'importanza dell'attività fisica, con cenni alla componente Psicosomatica (il Cibo tra Istinto e Ragione). Non mancano i consigli pratici dell’Educatore Alimentare per ripristinare e mantenere il binomio Salute-Benessere, sottolineando l'importanza del ritorno al "Biologico", con esempi pratici per una corretta composizione dei pasti principali.< Less
Vivere secondo Natura - La corretta alimentazione come stile di vita e prevenzione By Carlo Campanini
Paperback: List Price: $32.79 $19.67 | You Save: 40%
Ships in 3-5 business days.
(1 Ratings)
Il Naturopata vi accompagnerà lungo il percorso di Conoscenza e Consapevolezza del complesso Mondo dell'Alimentazione:attraverso l’analisi degli elementi fondamentali del cibo, la scelta... More > più opportuna, la corretta associazione, nonché conservazione, cottura ed assunzione, vi indicherà i corretti comportamenti per nutrire Corpo e Mente, dall'Infanzia all'Età Adulta. Vengono citati i più comuni disturbi causati dall’errato stile alimentare, che affliggono le persone di tutte le età, seguiti dagli importanti effetti sull'organismo dell'Inquinamento e delle Patologie conseguenza dell'errato rapporto con gli alimenti (c.d. Patologie del Benessere), oltre all'importanza dell'attività fisica, con cenni alla componente Psicosomatica (il Cibo tra Istinto e Ragione). Non mancano i consigli pratici dell’Educatore Alimentare per ripristinare e mantenere il binomio Salute-Benessere, sottolineando l'importanza del ritorno al "Biologico", con esempi pratici per una corretta composizione dei pasti principali.< Less