Search Results: 'cucina italiana'

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63 results for "cucina italiana"
Teoria della cucina By Giancarlo Calciolari
Paperback: $23.14
Prints in 3-5 business days
Dalla Bibbia agli scritti classici sulla cucina, dalla sociologia alla psicanalisi del cibo, il libro affronta lo specifico delle varie teorie della cucina, del cibo e del gusto, e propone una... More > lettura inedita e rivoluzionaria. Attualmente è l'unico libro di riferimento per chiunque svolga una ricerca in materia di cucina e di cibo.< Less
Teoria della cucina By Giancarlo Calciolari
eBook (PDF): $6.07
Dalla Bibbia agli scritti classici sulla cucina, dalla sociologia alla psicanalisi del cibo, il libro affronta lo specifico delle varie teorie della cucina, del cibo e del gusto, e propone una... More > lettura inedita e rivoluzionaria. Attualmente è l'unico libro di riferimento per chiunque svolga una ricerca in materia di cucina e di cibo.< Less
Erbe Orto Cucina By Alessandro Allocco
eBook (PDF): $9.16
L'orto: elemento di vitale importanza nella vita comune delle persone comuni di un comune periodo storico. Dall’orto si traeva cibo, cura, ispirazione, gioia, amore, peccato. Pur non... More > rendendocene conto siamo collegati a filo doppio con una tradizione, quella popolare italiana vero perno della nostra società contemporanea che attinge dalla terra, dai suoi frutti e cicli vitali, il fondamento culturale e la sua raison d’être.< Less
La Grande Cucina Italiana con cenni di storia in 2000 ricette semplici e gustose delle nostre Regioni By Marinella Penta de Peppo
eBook (PDF): $0.00
Duemila le ricette , le classiche , delle nostre belle Regioni Italiane! La conoscenza, il ricordo, il sapore ed il profumo nonché le facezie , le storie e le leggende delle nostre... More > città accompagnano questa scienza della cucina. Il Bon-Ton sulla Tavola, le spiegazioni tutte per far godere il nostro palato sono nel libro per voi giovani , anziani, ignari ed esperti in questa Arte.< Less
La cucina. Ricette e aneddoti By Giancarlo Calciolari
Paperback: $20.41
Prints in 3-5 business days
Dall’inventore del “cioccolatissimo”, il tortino dal cuore fondente, che è tra i rarissimi dolci italiani noti internazionalmente, giunge questo libro di ricette, che esce... More > dal suo laboratorio culinario e intellettuale. Ciascuna ricetta è scritta in modo che tutti gli appassionati del cibo e della cucina possano realizzare in casa le ricette di Giancarlo Calciolari. I lettori e i gourmands approfittano della sua esperienza, dei suoi consigli, delle sue annotazioni precise e di tutta la sua cucina inventiva. Libro nel libro, ciascuna ricetta è accompagnata da aneddoti, storie, aforismi e note storiche inconsuete e inedite. In conclusione, si trovano alcuni appunti per un libro di teoria della cucina e del cibo a cui l’autore lavora da più di dieci anni. Giancarlo Calciolari ha un’esperienza come chef di ristoranti in Francia e in Italia. Dal 2001, è direttore della rivista on-line “Transfinito.eu”< Less
La cucina. Ricette e aneddoti By Giancarlo Calciolari
eBook (PDF): $5.09
Dall’inventore del “cioccolatissimo”, il tortino dal cuore fondente, che è tra i rarissimi dolci italiani noti internazionalmente, giunge questo libro di ricette, che esce... More > dal suo laboratorio culinario e intellettuale. Ciascuna ricetta è scritta in modo che tutti gli appassionati del cibo e della cucina possano realizzare in casa le ricette di Giancarlo Calciolari. I lettori e i gourmands approfittano della sua esperienza, dei suoi consigli, delle sue annotazioni precise e di tutta la sua cucina inventiva. Libro nel libro, ciascuna ricetta è accompagnata da aneddoti, storie, aforismi e note storiche inconsuete e inedite. In conclusione, si trovano alcuni appunti per un libro di teoria della cucina e del cibo a cui l’autore lavora da più di dieci anni. Giancarlo Calciolari ha un’esperienza come chef di ristoranti in Francia e in Italia. Dal 2001, è direttore della rivista on-line “Transfinito.eu”< Less
Dolce Natale all'Italiana By Laura Ghezzi
Paperback: $19.48
Prints in 3-5 business days
Un viaggio attraverso le regioni italiane tra ricette e curiosità, alla riscoperta di dolci natalizi, dagli attuali ai più antichi, composti con ingredienti semplici e genuini, per... More > ritrovare i gusti tradizionali del nostro patrimonio gastronomico.< Less
Susanna in Cucina (formato A4 con spirale) By Susanna Giorgi
Paperback: $13.19
Prints in 3-5 business days
(2 Ratings)
Cucina Veloce, Dietetica, Economica, Elaborata, Regionale, Internazionale.
Susanna in Cucina (6x9 con spirale) By Susanna Giorgi
Paperback: $9.68
Prints in 3-5 business days
(1 Ratings)
Cucina Veloce,Dietetica,Economica,Elaborata,Regionale e Internazionale, in un piccolo manuale.
Le ricette di Michele in Cucina 50 Primi By Michele Beretta
eBook (PDF): $9.08
Un libro di cinquanta Primi piatti che delizieranno il vostro palato

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Paperback: $22.00
 
 
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Giving Back Giving Back By James Jones & Jody Fuson
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Animal Dads Animal Dads By Ami Dobelle
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