Search Results: 'extruder'

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6 results for "extruder"
Crispy crisps By Jose D PEREZGONZALEZ (2012)
eBook (PDF): $0.00
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PEREZGONZALEZ Jose D (2012). Crispy crisps. The Balanced Nutrition Index (ISSN 1177-8849), 2012, issue 7. This issue of the BNI™ is a supporting document for a research on the nutritional... More > balance of extruded snacks. [See BNI™ database at http://BNI-INE.wikidot.com]< Less
Theaker's Quarterly Fiction: Year Three (#9–14) By SW Theaker & JB Greenwood (Editors)
Paperback: $13.76
Ships in 3-5 business days.
This is the bound volume of all six issues of TQF from 2006, containing a total of fourteen short stories, three novellas, nine comic strips, one extract from a novel originally published in another... More > dimension, one play, lots of news and reviews, and one incredible novel in its entirety, His Nerves Extruded by Howard Phillips.< Less
Theaker's Quarterly Fiction: Year Three (#9–14) By SW Theaker & JB Greenwood (Editors)
eBook (PDF): $0.00
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This is the bound volume of all six issues of TQF from 2006, containing a total of fourteen short stories, three novellas, nine comic strips, one extract from a novel originally published in another... More > dimension, one play, lots of news and reviews, and one incredible novel in its entirety, His Nerves Extruded by Howard Phillips.< Less
Sausage Casings By Roy Escoubas et al.
Paperback: $14.99
Ships in 3-5 business days.
Sausage Casings - a chapter from the Meat Processing Technology Series published by the American Meat Science Association. The discussion first centers on natural casings, or those encasements... More > harvested from the abattoir. The discussion next moves to regenerated cellulose casings, encasements made from solubilized and regenerated wood pulp or cotton cellulose, and from there to a discussion of regenerated collagen casings, or encasements made from collagen dough obtained from the corium layer of select beef hides. Discussions of collagen co-extruded encasements as well as thermoplastic casings conclude this module. Casing innovations and trends are addressed as well as food safety and compliance issues.< Less
L'ESTRUSIONE DEI CEREALI By Roberto Zanolla
eBook (PDF): $16.27
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Passato, presente e futuro dell'estrusione dei cereali. Storia dell'estrusione dei cereali dal 1800 ad oggi. Gelatinizzazione dell'amido. L'estrusione dei cereali. Extruder a vite singola e bi-vite.... More > Cereali estrusi per la colazione. Snacks estrusi per aperitivi. Alimenti estrusi per l'infanzia. Preparazioni per dolci con gli estrusi di cereali. Applicazioni industriali agro-alimentari innovative: l’extruder. Norme di sicurezza nell'estrusione dei cereali. L’extruder per cereali: approfondimenti tecnici. L’estrusione dei cereali: esperienze vissute sul campo. Estrusione dei cereali: idee per ricercatori. Extruder: i segreti di una tecnologia alimentare formidabile. Gli aspetti performanti dell'estrusione. L'extruder questo sconosciuto. Cereali estrusi: incredibilmente poco diffusi in Italia. Come l'extruder cambierà le nostre abitudini alimentari. Cereali estrusi: cibo del domani. Arricchirsi con i cereali da colazione è possibile. 73 pag., 40 foto a colori e disegni b&n.< Less
L'ESTRUSIONE DEI CEREALI By Roberto Zanolla
Paperback: $29.22
Ships in 3-5 business days.
Passato, presente e futuro dell'estrusione dei cereali. Storia dell'estrusione dei cereali dal 1800 ad oggi. Gelatinizzazione dell'amido. L'estrusione dei cereali. Extruder a vite singola e bi-vite.... More > Cereali estrusi per la colazione. Snacks estrusi per aperitivi. Alimenti estrusi per l'infanzia. Preparazioni per dolci con gli estrusi di cereali. Applicazioni industriali agro-alimentari innovative: l’extruder. Norme di sicurezza nell'estrusione dei cereali. L’extruder per cereali: approfondimenti tecnici. L’estrusione dei cereali: esperienze vissute sul campo. Estrusione dei cereali: idee per ricercatori. Extruder: i segreti di una tecnologia alimentare formidabile. Gli aspetti performanti dell'estrusione. L'extruder questo sconosciuto. Cereali estrusi: incredibilmente poco diffusi in Italia. Come l'extruder cambierà le nostre abitudini alimentari. Cereali estrusi: cibo del domani. Arricchirsi con i cereali da colazione è possibile. 73 pag., 40 foto a colori e disegni b&n.< Less