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43 results for "patisserie"
Patisserie Desserts for Beginners By Jason Smith
eBook (ePub): $7.87
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This book has been designed by Jason Smith who is a Patisserie chef and covers recipes for fine dining. The book can be used in the home or for catering students who need to learn the skill of fine... More > dessert making.< Less
Pâtisserie marocaine By Ahmed Mansour
eBook (ePub): $5.00
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Guide complet de la pâtisserie Marocaine proposant une collection de 45 recettes (patisserie du Ramadan et fêtes inclus) avec photos des pâtisserie Marocaines les plus... More > prisées en France et à travers le monde.(M’HANCHA, CORNES DE GAZELLE, GHRIBAS AUX AMANDES, BAGHRIRS (CRÊPES), M'SMMENS...)< Less
La pâtisserie du plaisir By Joy VAUTRIN
eBook (PDF): $5.72
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Un livre de plaisir ! plaisir de cuisiner, plaisir de goûter, plaisir d 'offrir !!
La pâtisserie du plaisir By Joy VAUTRIN
Paperback: List Price: $23.80 $22.61 You Save: 5%
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Un livre de plaisir ! plaisir de cuisiner, plaisir de goûter, plaisir d 'offrir !!
Pâtisserie entre Amies By Lorine Caumartin
eBook (PDF): $0.00
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Pâtisserie familiale. Cuisine fusion franco-japonaise.En français ET en japonais.
Pâtisserie entre Amies By Lorine Caumartin
Paperback: $26.40
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Pâtisserie familiale. Cuisine fusion franco-japonaise.En français ET en japonais.
La pâtisserie du XXIe siècle By Berry Farah
Paperback: List Price: $75.63 $60.50 You Save: 20%
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Berry Farah a ouvert la voie d'une autre pâtisserie avec son premier livre, « La Pâtisserie Nouvelle Théorie ». Son second ouvrage, «La Pâtisserie du... More > XXème siècle: Les Nouvelles Bases», fait entrer définitivement la pâtisserie dans une nouvelle ère. Dans cet ouvrage, il revoit l'histoire de la pâtisserie et fait tomber les mythes. Il interroge la tradition d'hier pour mieux dessiner la tradition de demain. Il revoit toutes les bases, des pâtes aux crèmes, établit de nouvelles règles et définit de nouvelles techniques. Les crèmes et les mousses ont désormais des règles de calcul comme les glaces, même celles au chocolat, pour enfin concilier puissance du chocolat et fondant.< Less
Candy'licious Desserts & Pâtisseries By Jade M
eBook (PDF): $7.94
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20 recettes et leurs pas à pas en images pour réaliser de succulents desserts & pâtisseries, des plus basiques aux plus évoluées. Dans ce livre : macarons... More > meringue italienne, millionnaire shortbread, pâte feuilletée, Napolitain, biscuits "Oréos", Pâte de spéculoos, caramel au beurre salé, cookies américains, carrot cake, pâte brisée, beurre de cacahuète maison et bien d'autres...< Less
De la patisserie sur la tapisserie By sophie louis
eBook (PDF): $3.21
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Comment réparer cette grosse bêtise avant que maman arrive ?
De la patisserie sur la tapisserie By sophie louis
Paperback: List Price: $11.50 $9.20 You Save: 20%
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Comment réparer cette grosse bêtise avant que maman arrive ?