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178 results for "recettes2cuisine"
RECETTE DE CUISINE THAILANDAISE By JEAN PIERRE PERSINET
eBook (PDF): $6.66
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La cuisine thaïlandaise est originale, utilisant sans limite les diverses épices, alliant l'acidulé, l'amer et le pimenté. Même si ici chaque cuisinier... More > détermine ses proportions, l'utilisation fréquente de l'ail, du gingembre, du piment, du lait et de la crème de coco, de la galanga, de la citronnelle, de la menthe, du basilic et du coriandre, combinés avec la sauce au poisson et la pâte de crevettes ainsi que l'usage du sucré et du salé conjointement donnent sa saveur spécifique à la cuisine thaïlandaise.< Less
RECETTE DE CUISINE THAILANDAISE By JEAN PIERRE PERSINET
Paperback: $12.11
Ships in 3-5 business days
La cuisine thaïlandaise est originale, utilisant sans limite les diverses épices, alliant l'acidulé, l'amer et le pimenté. Même si ici chaque cuisinier... More > détermine ses proportions, l'utilisation fréquente de l'ail, du gingembre, du piment, du lait et de la crème de coco, de la galanga, de la citronnelle, de la menthe, du basilic et du coriandre, combinés avec la sauce au poisson et la pâte de crevettes ainsi que l'usage du sucré et du salé conjointement donnent sa saveur spécifique à la cuisine thaïlandaise.< Less
Cuisine marocaine - Recettes traditionnelles By Nora ibrahim
eBook (PDF): $3.90
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La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables... More > tajines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents, que je vous fais découvrir dans ce livre.< Less
cuisine algérienne - Recettes traditionnelles By Nora ibrahim
eBook (PDF): $3.90
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Une trentaine de recettes, plats traditionnelle des plus populaires, typiquement Algériennes, présentés d'une manière très simple, avec des trucs et astuces pour... More > vous aider à les préparer tout simplement et sans difficultés. Bon appétit et bonne lecture gourmande à tous!< Less
cuisine algérienne - Recettes traditionnelles By Nora Ibrahim
eBook (PDF): $4.01
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Une trentaine de recettes, plats traditionnelle des plus populaires, typiquement Algériennes, présentés d'une manière très simple, avec des trucs et astuces pour... More > vous aider à les préparer tout simplement et sans difficultés. Bon appétit et bonne lecture gourmande à tous!< Less
278 RECETTES DE CUISINE VEGETALIENNE By anonyme
eBook (PDF): $13.53
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Lorsqu’on parle avec une personne qui n’est pas végétalienne, elle finit souvent par demander « mais qu’est-ce que tu manges ? ». La viande, les oeufs et... More > le lait sont tellement valorisés par la société actuelle, que les personnes finissent par oublier qu’il existe une multitude d’autres aliments que ces 3. Cette brochure vous permettra de constater que les produits d’origine animal ne sont pas nécessaires pour réaliser des plats variés et appétissants. Vous pourrez puiser aussi quelques idées pour faire vos propres recettes végétaliennes car les possibilités sont énormes lorsqu’on a de l’imagination.< Less
Cuisine marocaine-Recettes traditionnelles By Nora Ibrahim
eBook (PDF): $4.02
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La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables... More > tajines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents, que je vous fais découvrir dans ce livre.< Less
Mes recettes de cuisine chinoise faciles By Jiao Long
Paperback: $26.28
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des recettes familiales pas cheres et facile à composer pour toute personnes désirant se lancer dans la cuisine chinoise sans etre un grand cuisinier
Cuisine aux Epices et autres recettes By Jean-Louis Vosgien
Paperback: $47.55
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Découvrez les recettes originales de la "Cuisine aux Epices" de Jean-Louis Vosgien. Un livre de 150 pages abondamment illustré de photos comprenant 80 recettes, la plupart... More > créations originales que vous ne trouverez nulle part ailleurs. L'ouvrage comprend un glossaire complet. Jean-Louis Vosgien a passé l'essentiel de sa vie professionnelle en Provence, à Saint-Tropez où il fut chef des cuisines du Château de la Messardière et du Mas de Chastelas, à la Ferme de Mougins et au Mas du Langoustier à Porquerolles. Grâce à ses nombreux voyages en Asie du Sud Est, il a développé au fil des années un style de cuisine original, personnel et novateur. Il fut le premier en France à créer ce que l'on ne nommait pas encore la cuisine fusion. Découvrez d'urgence ses recettes; une cuisine qui décoiffe! Poêlée de gambas sur crêpe dentelle à la citronnelle, Médaillons de lotte aux giroles, sauce wasabi et gingembre, Filets de rougets poêlés aux épices tandoori, Tian de filet d'agneau au cumin etc.< Less
Cuisine aux Epices et autres recettes By Jean-Louis Vosgien
eBook (PDF): $10.00
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Découvrez les recettes originales de la "Cuisine aux Epices" de Jean-Louis Vosgien. Un livre de 150 pages abondamment illustré de photos comprenant 80 recettes, la plupart... More > créations originales que vous ne trouverez nulle part ailleurs. L'ouvrage comprend un glossaire complet. Jean-Louis Vosgien a passé l'essentiel de sa vie professionnelle en Provence, à Saint-Tropez où il fut chef des cuisines du Château de la Messardière et du Mas de Chastelas, à la Ferme de Mougins et au Mas du Langoustier à Porquerolles. Grâce à ses nombreux voyages en Asie du Sud Est, il a développé au fil des années un style de cuisine original, personnel et novateur. Il fut le premier en France à créer ce que l'on ne nommait pas encore la cuisine fusion. Découvrez d'urgence ses recettes; une cuisine qui décoiffe! Poêlée de gambas sur crêpe dentelle à la citronnelle, Médaillons de lotte aux giroles, sauce wasabi et gingembre, Filets de rougets poêlés aux épices tandoori, Tian de filet d'agneau au cumin etc.< Less