Search Results: 'selvaggina'

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13 results for "selvaggina"
Le carni di selvaggina: Produzione e controllo sanitario By Pietro Dott.Perri
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Il notevole incremento della fauna selvatica registrato negli ultimi anni e il grande interesse nei confronti di questi animali, per la qualità delle carni, e la conseguente crescente... More > richiesta, ha richiamato la nostra attenzione da un punto di vista veterinario allo scopo di approfondire le conoscenze volte a evidenziare le lesioni anatomo-istopatologiche riscontrate in questo campo.< Less
Dal Bosco alla Tavola By ANDREA DARIO MANZI FE'
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Un centinaio di ricette dell'autore o storiche di: acquatici, beccaccia, capriolo, cinghiale,colombaccio, uccelli, Lepridi e fagianidi (17 per ciascuna specie)
ACQUATICI IN CUCINA By ANDREA DARIO MANZI FE'
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ventiquattro ricette di acquatici dai nobili germani,beccaccini ed alzavole ai meno nobili uccelli neri gallinelle e folaghe
ACQUATICI IN CUCINA By ANDREA DARIO MANZI FE'
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24 ricette di acquatici dai nobili quali germano ed alzavola ai meno nobili come gli uccelli neri
Dal Bosco alla Tavola By Andrea DARIO MANZI FE'
eBook (PDF): $12.20
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Un centinaio di ricette di selvaggina, divise per specie, dalla fantasia dell'autore e dalla tradizione contadina
LA GLORIFICAZIONE DELLA BECCACCIA IN CUCINA By ANDREA DARIO MANZI FE'
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Ricette create dall'autore e racconti di sue esperienze a caccia
La "Bestia Nera" in Cucina By ANDREA DARIO MANZI FE'
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25 ricette di cinghiale create dalla fantasia dell'autore o prese dalle antiche tradizioni medievali
La "Bestia Nera" in Cucina By ANDREA DARIO MANZI FE'
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Ventisei ricette di cinghiale dalla fantasia dell'autore
La Lepre ed il Coniglio Selvatico in Cucina By Andrea DARIO MANZI FE'
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diciassette ricette di lepre e coniglio selvatico dalla fantasia dell'autore
La Lepre ed il Coniglio Selvatico in Cucina By ANDREA DARIO MANZI FE'
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diciassette ricette di lepre e coniglio selvatico tutte dalla fantasia dell'autore e perciò nuove e fresche