Μη "Μασάτε": Αλκαλική Διατροφή

«Η τροφή μας είναι το φάρμακό μας». (Ιπποκράτης) Η Αλκαλική διατροφή στην πραγματικότητα είναι ο τρόπος που έτρωγαν οι περισσότεροι λαοί, πριν την «έξαρση» της σύγχρονης ζωής. Η παχυσαρκία, και πάνω από πενήντα διαδεδομένες νόσοι, οφείλονται στις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες. Η Μαίρη Μάρκου, εναλλακτική θεραπεύτρια και Progressor της μεθόδου «Κοσμοενεργειακή θεραπευτική», γράφει ένα βιβλίο που ξετυλίγει τις άγνωστες πτυχές της διατροφής και του εμπορίου, και μέσα από μια απολαυστική περιήγηση αποκαλύπτει τι συμβαίνει πραγματικά, σήμερα στο πιάτο μας. Τρία χρόνια έρευνας ξεσκεπάζουν και καταρρίπτουν, σε ένα βιβλίο 320 σελίδων, τους πολιτιστικούς μύθους που αφορούν την σίτισή μας. Ο σεφ, Νίκος Παπαϊωάννου, εμπνεύστηκε και δημιούργησε ένα πρόγραμμα 28 ημερών με πέντε γεύματα την ημέρα και 80 απλούστατες και πεντανόστιμες συνταγές πάνω στο νέο σκεπτικό της Αλκαλικής διατροφής, με την αγάπη και το μεράκι του.