Cet ouvrage, conçu par Charles Hippolyte Maillard de Chambure et publié en 1833 et 1835, revêt une grande importance pour qui s'intéresse au patrimoine de la Bourgogne et plus particulièrement de la Côte-d'Or pour ce premier tome. Son intérêt réside dans le recensement architectural qu'il propose, magnifiquement illustré par plusieurs dessinateurs bourguignons, en particulier Emile Sagot et Jean-Baptiste Bizard. Le lecteur appréciera le pittoresque et la belle langue du XIXe siècle des notices qui décrivent chaque site et monument. Cette édition, augmentée et annotée, confronte en outre chaque lithographie à une photographie contemporaine.