Les Éditions JALON se sont assigné pour but la publication d’ouvrages de qualité concernant l’histoire et le patrimoine des régions de France. Il peut s’agir d’ouvrages originaux ou de textes anciens relevant du domaine public, enrichis d’explications et de notes qui en facilitent la compréhension et en renouvellent l’intérêt. L'entreprise vise : 1) à rendre possible la publication d’ouvrages même s’ils ne s’adressent, a priori, qu'à un public restreint. Pour y parvenir, les Éditions JALON s’appuient résolument sur les nouvelles technologies. 2) à faire appel à des auteurs passionnés par l'histoire et le patrimoine de leur région, à l’instar du fondateur de l'entreprise, en les assistant dans leur démarche, uniquement dans les domaines dont ils ont besoin. 3) à regrouper les ouvrages de ces auteurs sous la bannière commerciale et le site des Éditions JALON, sans exclusivité.