IL VINO CON ADRI - MANUALE DI DEGUSTAZIONE

IL VINO CON ADRI - MANUALE DI DEGUSTAZIONE

ByAdriana Gulizia

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In questo manuale troverai la descrizione delle tecniche di degustazione dei vini e il metodo per svolgere l’esame visivo, olfattivo e gusto-olfattivo di 3 tipologie di vini: bianchi, rosati e rossi. Nel primo paragrafo di introduzione ti spiego cos’è il vino, come usare correttamente il cavatappi professionale, come e perché si annusa il tappo, quali sono i 3 motivi per cui si tiene il bicchiere per lo stelo, quale rituale si segue per scegliere un vino al ristorante. Troverai inoltre un accenno alle logiche per abbinare correttamente cibo e vino. Nel manuale uso termini tecnici che ti spiego in modo facile e schematico per metterti nelle condizioni di capirli perfettamente e usarli con competenza. Il manuale è realizzato per insegnarti a degustare in piena autonomia ogni tipologia di vino e poter godere a pieno delle emozioni che il vino può trasmetterti.

Details

Publication Date
Dec 27, 2018
Language
Italian
ISBN
9780244745325
Category
Cookbooks
Copyright
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Contributors
By (author): Adriana Gulizia

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