"PaTpAg": Analisi e Proposta di un Marchio d'Area Enogastronomico Siciliano

Lo studio proposto come Tesi di Laurea presso l'Università degli studi Milano Bicocca è nato dalla convinzione che la Regione Sicilia possa, attraverso le sue meraviglie naturali e culinarie, attuare un processo di sviluppo interessante anche per quanto riguarda le aree più rurali del suo entroterra, ovvero quelle mete che solitamente non sono comprese nei tour "canonici" venduti dai tour operator o agenzie viaggi. Dall'analisi dello "status turistico" dell'isola si è potuto evincere come quest'isola sia già sviluppata a livello turistico, ma, esso, abbia una caratteristica molto particolare e definita, ovvero la stagionalità. Il "PaTpAg" è l'acronimo delle sigle delle province di Palermo, Trapani e Agrigento e andrebbe a costituire un Marchio d'Area enogastronomico di esse, atto a sviluppare un turismo finalizzato a far conoscere le aree più rurali di queste province ottimamente amalgamate con siti conosciuti e famosi anche a livello internazionale.