真实的南瓜馅饼 [Authentic Pumpkin Pie - Simplified Chinese]

为一个最珍贵的美国的甜点，传统的南瓜饼，这本书提供一些普遍的背景信息。随之而后，它讨论南瓜的起源作为人类营养的来源，与此同时供给着三个真实严格纯素食的养生饮食的食谱变种，用于准备着健康的，营养的南瓜馅饼，是否为普遍的家庭聚会的享受还是作为感恩节晚餐桌的盛大结局。这些详细的，简单的延年益寿的严格纯素食的食谱被附录补充，的那个提供一张四板的营养表陈列着标准的营养含量信息以每日价值计量的格式为几种冬季南瓜与南瓜籽，除公制和英制烹饪计量的转换表之外。