Lo mejor de los superalimentos

Algunos alimentos tienen extraordinarios beneficios nutricionales. Reducen el colesterol, reducen el dolor, ralentizan el envejecimiento, fortalecen nuestras defensas o cortan el hambre. Hipócrates dijo: "Que tu comida sea tu única medicina": los súper alimentos son ricos en nutrientes, antioxidantes, minerales, vitaminas, oligoelementos, aminoácidos: esta es la base de los complementos alimenticios. El shiitake, la yuca, la soja, la col rizada, las flores de hibisco, la batata o las nueces de Brasil son algunos de los superalimentos que he querido presentar en este libro porque han sido estudiados por sus efectos beneficiosos sobre el bienestar, el estrés, la pérdida de peso, la libido o las hormonas. equilibrio, tono, vitalidad y muchas otras funciones vitales de nuestro organismo. También se utilizan como tratamientos de belleza gracias a los antioxidantes que combaten el envejecimiento de nuestras células. A lo largo de las páginas, descubre la riqueza de estas verduras, frutas, raíces, flores o frutos secos que seguro que ya te has topado en los lineales de los supermercados o tiendas: son aliados imprescindibles para incluir en tu dieta diaria; aprenda cómo y cuándo usarlos para obtener el mayor beneficio.