25000 espèces de plantes différentes peuplent les iles et rivages du bassin méditerranéen. 60% ne se trouve nulle part ailleurs dans le monde.
Quelle est la place des plantes sauvages comestibles dans cet espace ?
Ce petit livre de cuisine sauvage vous invite à découvrir au travers d’une sélection de plantes sauvages et de recettes simples et savoureuses, une page méconnue de l’histoire des peuples de la méditerranée.
Details
- Publication Date
- Aug 3, 2011
- Language
- French
- Category
- Cookbooks
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): Didier Oms
Specifications
- Pages
- 50
- Binding
- Saddle Stitch
- Interior Color
- Color
- Dimensions
- A5 (5.83 x 8.27 in / 148 x 210 mm)