Dit boekje vertelt u alles over mosterd. In het eerste deel van dit boek wordt uitgelegd wat mosterd is, en waarom het al eeuwen in het medicijnkastje of in de keuken voorkomt.
In het tweede deel leert u hoe u zelf mosterd maakt, tal van startrecepten helpen u snel op weg.
In het laatste deel vindt u twintig recepten waarin uw eigen mosterd een belangrijke rol speelt.
Details
- Publication Date
- Mar 11, 2008
- Language
- Dutch
- ISBN
- 9789090229652
- Category
- Cookbooks
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): erik hermkens
Specifications
- Pages
- 65
- Binding
- Paperback
- Interior Color
- Black & White
- Dimensions
- US Trade (6 x 9 in / 152 x 229 mm)