La moderna erboristeria si è allontanata molto dalla sua storia e caratteristica fondante. Entrare in una erboristeria spesso ci dà la sensazione di entrare in una profumeria, in una boutique, in un supermercato, in una «para-farmacia». Dove sono le nostre protagoniste? Le erbe, le piante officinali, le spezie! Dove i semplici rimedi popolari? Chi possiede più la cultura etnobotanica del proprio territorio? Abbiamo quindi pensato ad un atto estremo di rinascita umanistica, un estremo tentativo di coerenza e integrità, una nuova cultura della prevenzione, in linea con i momenti di estrema gravità ambientale che stiamo vivendo. L’erboristeria estrema invita ad una fruizione e alla conoscenza diretta delle nostre piante, liberata dai fronzoli consumistici, anti-ecologici e soprattutto allontanando ogni sentimento di diffidenza e di paura nei confronti delle nostre care piante. Come accadde per la rivoluzione dell’arcolaio promossa nel secolo scorso in India da Gandhi, occorre uno strumento che diventi simbolo di questa rivoluzione culturale. Nella nostra piccola rivoluzione erboristica lo strumento di emancipazione comunitaria sarà il polverizzatore officinale.