Producción de biogás con suero de queso

El reporte provee información técnica básica sobre la producción de biogás a partir de suero de queso. Brinda al productor quesero un conocimiento completo y sintético de los aspectos relevantes a considerar para definir una idea inicial de proyecto. Se especifica cuanta energía térmica y eléctrica se puede producir a partir del lactosuero, el tipo de tecnología más adecuada, una selección de proveedores del sector de biogás, referencia de costos, antecedentes de casos en operación y condiciones de viabilidad, entre otros. Es un informe riguroso basado en bibliografía técnica y científica actualizada y la experiencia de productores, empresas del sector de biogás, instituciones y organizaciones gubernamentales.