PIZZA : uno dei modi di dire “ti amo” a tutti

La pizza è un simbolo di successo dell’arte culinaria, un alimento sano e completo, desiderata da tutte le classi sociali in qualunque forma: rotonda, a tranci, a fette, a spicchi. Essa e un alimento povero e nobile allo stesso tempo. Un Disco festoso di pasta, colorato. Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, e simile al mondo quando per un attimo ti regala un breve ma intenso sorriso. Se lo avessimo tutti ogni giorno, saremmo contenti per il resto della nostra vita. La pizza per molti è come una poesia : rappresenta uno dei modi di dire “ti amo” a tutta l'umanità'.Qui ci sono:ricette per una pizza gustosa e saporita, la Focaccia normale e ripiena,Calzone o panzerotto,Tavola calda,Arancini,Cipolline,Strudel,Strudel di Mele,Cartocciate e Pizzette. Metodi su come scrivere un ottimo Menu' e Dizionario del Pizzaiolo. Ampiamente illustrato,passo dopo passo,con foto.