Promoción de la salud en Centros Educativos: Adaptación saludable de niños con Enfermedad Celíaca en el ámbito escolar.

Cada vez son más los padres/tutores que acuden al Servicio de Enfermería del colegio para recibir información ampliada sobre la Enfermedad Celíaca. Cuando los padres/tutores acuden a nuestro Servicio presentan un gran desconocimiento sobre la enfermedad y sobre las pautas a seguir en la dieta. Por esta razón pretendemos que nuestro colegio sea un lugar de continuo aprendizaje y en el que la condición celíaca sea plenamente asumida por los niños a través de sus padres y del entorno educativo.