Il caso diossina non risparmia il made in Italy

Il guar gum, l’additivo addensante contaminato con pentaclorofenolo e diossina, è arrivato anche in Italia sui banchi dei supermercati. Le nostre analisi di laboratorio parlano chiaro: una confezione di panna vegetale da cucina trovata con 13 microgrammi di pentaclorofenolo. Si tratta di una sostanza altamente tossica, vietata in tutto il mondo: neanche un residuo infinitesimale deve essere rilevato nei prodotti alimentari. La seconda ragione di preoccupazione, è legata all’allarme che scuote l’Europa (anche se non sembra turbare le autorità italiane): la scoperta in mezzo Continente di prodotti contaminati con il Pcp (il pentaclorofenolo), sempre abbinato a un altro agente tossico, la diossina.<p> </p><h4>L'inchiesta completa e i risultati del test.</h4>