El Arte de la Cata de Vinos

La cata y degustación del vino es relativamente fácil, todas las personas nacen con las aptitudes necesarias; un buen catador no nace, sino se hace. Por tanto, es necesario aprender a detectar e identificar las sensaciones percibidas, conocer las características del vino, la elaboración, la zona de donde procede, las variedades de uva, la bodega, Memorizar estos datos permite, posteriormente, identificar y establecer paralelismos con vinos que se caten en un futuro. La cata del vino parece un acto aparentemente lejano y reservado a unos pocos expertos, con paciencia, tiempo y dedicación. El conocer y apreciar un vino es abordable por todo el mundo. Editorial/Autor: LibreGuías. Páginas (PDF): 241 / 415 Tracks (MP3): N/A Secciones (MP4): N/A Bonos: Incluidos. Precio: 9,99 U$ Idioma: Castellano. Tamaño total del archivo: 66,51 MB.