Tabelle Nutrizionali del Veganismo Autentico: Una Referenza Dietetica Essenziale

Destinato a facilitare la pianificazione della dieta vegana macrobiotica sua una base continua, questo libro contiene tabelle nutrizionali del veganismo autentico che hanno informazioni preziose sulle raccomandazioni del valore giornaliero per micro e macronutrienti dietetiche rilevanti, nonché fornendo al contempo le specificità alimentari preziose per l'alimentazione vegetale tra cui le medie dei gruppi alimentari pertinenti in un modo facile da usare. In totale, queste tabelle nutrizionali sono composte da ventisette tabelle che mostrano scientificamente calcolati informazioni dietetiche essenziali, ognuno delle quali contiene quattro a sei pannelli statistiche. Ogni tabella fornisce informazioni del valore giornaliero per quasi quaranta o più sostanze nutritive e nutrienti importanti, quindi tutti insieme forniscono informazioni dietetiche essenziali per oltre duecento fonti del nutrimento vegetale.