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Psicologia, organizzazione e gestione - per l’ Istituto Professionale Alberghiero By CIRO ROSELLI

Paperback: $26.39

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Seguendo il percorso "La vendita dei prodotti ristorativi: psicologia della vendita e tecniche di vendita del prodotto ristorativo" questo libro si focalizza sull'analisi degli aspetti... More > psicologici, organizzativi e gestionali, dallo staff management alla selezione delle risorse umane per l'impresa ristorativa. Il capitolo sul menu è affrontato sia in chiave storica sia attraverso le regole che ne permettono una pianificazione ottimale. L'aspetto del controllo dei costi (sia sotto il profilo del food sia per quanto riguarda il beverage) è analizzato con numerosi esempi.< Less

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Internet raccontato da Perchenò By CIRO ROSELLI

Paperback: $12.56

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A RETI SPIEGATE •Un testo di narrativa per il suo impianto letterario. •La grande potenzialità di istruzione e di formazione della Rete e di Internet descritte attraverso le... More > esperienze già realizzate. •Uno strumento di aggiornamento tra percorsi di comunicazione e di vigilanza, mediate dalle nuove tecnologie informatiche e non.< Less

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IDEE By CIRO ROSELLI

eBook (PDF): $4.94

Miscellanea di rielaborazione dei sentimenti tra filosofia, musica e poesia.Il rapporto tra immagine sonora e immagine visiva è alla base della percezione sinestetica e dell'elaborazione che... More > la mente umana effettua per rappresentate il mondo. Come l'ascolto di brani musicali spesso mette in moto fantasie di linee e colori così, d'altra parte, l'osservazione d'immagini, la concezione d'ideali e poesia suggeriscono specifiche sonorità e specifiche emozioni.< Less

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Breve storia della filosofia * Antichità e medioevo By CIRO ROSELLI

eBook (PDF): $6.35

Storia della filosofia antica e medioevale

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BREVE STORIA DELLA LETTERATURA ITALIANA By CIRO ROSELLI

eBook (PDF): $15.14

Il panorama è presentato in una sintesi essenziale ed il più possibile limitata ai dati oggettivi dell’informazione e ad una prima presentazione critica dei problemi. Questo... More > testo, nato dalla diretta e personale esperienza – e scontatezza – didattica dell’autore, può offrire il minimo di conoscenza generale.< Less

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Breve storia della filosofia Dall'antichità ai giorni nostri By CIRO ROSELLI

eBook (PDF): $17.65

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Questa Storia della filosofia è intesa a mostrare l'essenziale umanità dei filosofi. L'essenziale connessione tra la filosofia e l'uomo è la prima base dell'indagine... More > storiografica istituita in questo libro.< Less