Show Bookstore Categories

Biologische wijn bestaat

ByTjitske Brouwer

Usually printed in 3 - 5 business days
Studie in het kader van de opleiding tot magister vini. De vraag naar zo natuurlijk mogelijk gemaakte wijn stijgt. De belangrijkste argumenten voor de consument om biologische wijn te kopen zijn de gezondheidsaspecten en de smaak. Er bestaan echter ook vooroordelen over biologische wijn. Bovendien schiet de informatie op het wijnetiket tekort en wordt de import van biologische wijnen van buiten Europa in Nederland nauwelijks gecontroleerd. Particuliere organisaties hanteren wel strenge regels voor de wijnbouw én –bereiding, garanderen natuurlijk en ambachtelijk werken en schenken aandacht aan het herstellen van een ecologisch en soms ook sociaal-economisch evenwicht. Bij naleving van de regels mag de producent een voor de consument herkenbaar logo op het etiket gebruiken.

Details

Publication Date
Oct 14, 2007
Language
Dutch
Category
Education & Language
Copyright
All Rights Reserved - Standard Copyright License
Contributors
By (author): Tjitske Brouwer

Specifications

Pages
100
Binding
Paperback
Interior Color
Color
Dimensions
A4 (8.27 x 11.69 in / 210 x 297 mm)

Ratings & Reviews