Detallada descripción de las recetas más esenciales de la cocina mediterréanea, primando la calidad, la sencillez y la rapidez en su realización.
* Tortilla de patatas *
Caldo de Pollo *
Espaguetis sencillos al ajo *
Tortilla francesa con queso *
Tortilla francesa blanca *
Zarangollo murciano *
Crepes *
Potaje *
Huevos rellenos Isabel *
Crema de zanahorias *
Guisantes con jamón *
Espaguetis con gambas *
Bacalao esqueixat *
Espinacas a la catalana *
Huevos a la mallorquina *
Huevos al limón *
Coliflor rebozada *
Sopa de Pan *
Habas *
Puré de Calabacín *
Xató *
Ensalada Niçoise *
etcétera....
Details
- Publication Date
- Sep 30, 2011
- Language
- Spanish
- Category
- Cookbooks
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): Xavier Molina
Specifications
- Format