Quinto Quarto
Es posible que este libro digital no cumpla las normas de accesibilidad y no sea totalmente compatible con las tecnologías de asistencia.
Il volume è uno strumento contro lo spreco alimentare che può soddisfare la curiosità del lettore consumatore suggerendo soluzioni a cuochi e futuri cuochi. Inoltre incoraggia a riflettere sulla cucina del passato, invita a valorizzare la ricchezza proteica delle frattaglie e offre soluzioni per riutilizzare i resti in cucina.
Per maggiori informazioni leggi il mio blog a http://marcoairoldi.blogspot.com/
Detalles
- Fecha de publicación
- Sep 28, 2011
- Idioma
- Italian
- Categoría
- Libros de cocina
- Copyright
- Todos los derechos reservados - Licencia estándar de copyright
- Contribuyentes
- Por (autor o autora): Marco Airoldi
Especificaciones
- Formato