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La Librería de Vinodefruta.com
Vino de Maracuyá Parchita (Passifllora edulis) By Marcos González
Paperback: List Price: $25.00 $18.75 | You Save: 25%
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Describe paso a paso de la elaboración de uno de los vinos más sensuales y exóticos. Primer título de la colección "Fermentados de Frutas Tropicales". De... More > una manera breve y concisa se exponen métodos analíticos, pero también métodos rápidos y sencillos para la preparación esta singular bebida.< Less
Vino de Maracuyá Parchita (Passifllora edulis) By Marcos González
eBook (PDF): $6.99
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Describe paso a paso de la elaboración de uno de los vinos más sensuales y exóticos. Primer título de la colección "Fermentados de Frutas Tropicales". De... More > una manera breve y concisa se exponen métodos analíticos, pero también métodos rápidos y sencillos para la preparación esta singular bebida.< Less
Principios de Elaboración de los Vinos Artesanales By Marcos González
Paperback: List Price: $32.00 $25.60 | You Save: 20%
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Principios de Elaboración de los Vinos Artesanales aborda el asunto de los vinos en pequeña escala con verdadero criterio técnico. La obra supone una aproximación... More > teórico-práctica que intenta aportar un pequeño grano de arena en la lucha contra ese empirismo que prevalece, aún hoy, en la fabricación de este tipo de vinos. Más de doscientas páginas de información relevante, diecinueve anexos, cuarenta y tes gráficas y un glosario que supera las cien entradas, convierten a este libro en un material de consulta con calidad excepcional.< Less
Principios de Elaboración de los Vinos Artesanales By Marcos González
eBook (PDF): $8.99
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Principios de Elaboración de los Vinos Artesanales aborda el asunto de los vinos en pequeña escala con verdadero criterio técnico. La obra supone una aproximación... More > teórico-práctica que intenta aportar un pequeño grano de arena en la lucha contra ese empirismo que prevalece, aún hoy, en la fabricación de este tipo de vinos. Más de doscientas páginas de información relevante, diecinueve anexos, cuarenta y tes gráficas y un glosario que supera las cien entradas, convierten a este libro en un material de consulta con calidad excepcional.< Less
Elaboración Artesanal de Espumosos y Gasificados By Marcos González
Paperback: List Price: $25.00 $18.75 | You Save: 25%
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Desde siempre, la humanidad ha sentido gran atracción por las chispeantes burbujas de los vinos efervescentes. Pero esta magia ya no es exclusiva de los grandes consorcios... More > vitivinícolas. El fabricante artesanal, así como el pequeño productor de vinos, ahora tienen a su disposición las más avanzadas técnicas para dar a sus productos el misterioso toque de la elegante espuma. Métodos naturales y artificiales para crear burbujas son descritos en este libro: champegnoise, charmat, disolución, entre otros.< Less
Artisanal Processing of Fruits Wine By Marcos González
Paperback: List Price: $25.00 $18.75 | You Save: 25%
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(1 Ratings)
Useful material to learn how to make artisanal wines from different fruits. Explain step by step how to make them from any fruit, without recipes. The possibilities have no limit! For enthusiastic... More > amateurs and experienced< Less
Artisanal Processing of Fruits Wine By Marcos González
eBook (PDF): $6.99
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Useful material to learn how to make artisanal wines from different fruits. Explain step by step how to make them from any fruit, without recipes. The possibilities have no limit! For enthusiastic... More > amateurs and experienced< Less
Elaboración Artesanal de Espumosos y Gasificados By Marcos González
eBook (PDF): $6.99
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Desde siempre, la humanidad ha sentido gran atracción por las chispeantes burbujas de los vinos efervescentes. Pero esta magia ya no es exclusiva de los grandes consorcios... More > vitivinícolas. El fabricante artesanal, así como el pequeño productor de vinos, ahora tienen a su disposición las más avanzadas técnicas para dar a sus productos el misterioso toque de la elegante espuma. Métodos naturales y artificiales para crear burbujas son descritos en este libro: champegnoise, charmat, disolución, entre otros.< Less
Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales By Marcos González
Paperback: List Price: $32.00 $25.60 | You Save: 20%
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Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricación de esta popular bebida.... More > Describe de forma precisa los estilos más difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y técnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.< Less
Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales By Marcos González
eBook (PDF): $8.99
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Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricación de esta popular bebida.... More > Describe de forma precisa los estilos más difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y técnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.< Less