L'un des livres de cuisine les plus répandus au XVIIIe siècle.
Par Menon, célèbre cuisinier du siècle des Lumières.
Fac simile.
Detalles
- Fecha de publicación
- Jul 25, 2011
- Idioma
- French
- Categoría
- Libros de cocina
- Copyright
- Todos los derechos reservados - Licencia estándar de copyright
- Contribuyentes
- Por (autor o autora): Menon
Especificaciones
- Páginas
- 362
- Tipo de encuadernación
- Tapa blanda Tapa blanda
- Color de interior
- Blanco y negro
- Dimensiones
- Comercial EE.UU. (6 x 9 in / 152 x 229 mm)