Ricettario delle 3B d'Oro
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Quasi 1500 ricette classiche della cucina italiana e internazionale. Dalle preparazioni di base fino ai manicaretti più sofisticati, alla dolciaria, ai gelati e ai vini. Questo volume contiene la riproduzione anastatica delle parti III, IV e V dell'Enciclopedia delle 3B d'Oro, pubblicata dalla Labor subito dopo la guerra. Le parti I e II sono riprodotte nel primo volume, ora in seconda edizione.
Details
- Veröffentlicht am
- Nov 3, 2011
- Sprache
- Italian
- Kategorie
- Kochen
- Copyright
- Alle Rechte vorbehalten - Standard-Urheberrechtslizenz
- Autoren/Mitwirkende
- Von (Autor): Leonardo Mureddu
Spezifikationen
- Format