Packaging for Processed Meats - a chapter from the Meat Processing Technology Series published by the American Meat Science Association. This module introduces the reader to the basics of manufacturing packaging films and how these films create packages for common retail processed meats.
Détails
- Date de publication
- Jun 9, 2007
- Langue
- English
- Catégorie
- Référence
- Copyright
- Tous droits réservés - Licence de copyright standard
- Contributeurs
- Par (auteur): Dan Siegel
Caractéristiques
- Pages
- 55
- Type de reliure
- Livre à couverture souple Livre à couverture souple
- Couleur de l’intérieur
- Noir & Blanc
- Dimensions
- Roman (6 x 9 po / 152 x 229 mm)